Гигиена производства

 

В настоящее время многие предприятия, работающие в сегменте HoReCa не поддерживают идеальный уровень чистоты в своих заведениях. А ведь именно успех и прибыльность организаций напрямую зависят от соблюдения санитарных норм. В зависимости от зон загрязнения необходимо применять средства клининга для более эффективной санитарии.

Особую актуальность данный вопрос обрел в пищевой промышленности. В этом контексте речь идет не только об производственных цехах крупных заводов-изготовителей, ресторанах, кафе или баров, но и об гостиницах, отелях, баз отдыха, санаториев, развлекательных и других коммерческих центров.

Микробы окружают нас по везде: они размножаются и распространяются. Большинство из них вредоносны и могут нанести ущерб здоровью человека, вплоть до летального исхода. В связи с чем нужно проявить ответственность по их устранению. Наиболее опасным микроорганизмом считается плесневые грибки, природная составляющая жизнедеятельности которых — микротоксины. Человеческий организм очень подвержен их болезнетворному влиянию.

Колониальное скопление плесени очень живуче. Они не погибают при сильно низких температурах и даже при длительном кипячение. Есть два способа борьбы с ним. Первый — это профилактика. Второй — уничтожение специализированными химикатами. Однако в обоих случаях профессиональная химия должна быть включена в процесс дезинфекции при:

— ежедневной и генеральной уборке;

— очистке особо загрязненных закрытых и открытых территорий, фасадов;

— обеспечение прачечных и химчисток;

— уходе за ковровыми покрытиями;

— использование в труднодоступных местах.

Понимание того, что гигиена производства является важным звеном в сфере обслуживания клиентов, — обязательный фактор в рамках вашего бизнеса. По мере развития химиндустрии на рынке появляются все более новые синтетические средства клининга. Купить их можно в торгово-производственной компании «Gastroinox», успешно развивающейся на российском рынке и странах ближнего зарубежья. Территориально размещение наших офисов в Москве, Челябинске, Самаре и Астане позволяет получать мгновенный обратный отклик менеджеров и специалистов.

Вся профессиональная химия поставляет от производителя и имеет сертификаты качества, прекрасно сочетается с оборудование для ресторанов и их физико-механическими свойствами. С нами гигиена производства становиться продуктивней.

Реализованные проекты HoReCa Как узнать цены на оборудование? Фирменные шоурумы